Gezonde recepten

Op zoek naar gezonde recepten? Dan ben je bij (h)eerlijke recepten op de juiste plek! Niet alleen vind je op deze website gezonde recepten, ze zijn ook nog eens erg gemakkelijk om te maken én ik verdeel ze ook nog onder in verschillende allergenenvrije recepten zoals: glutenvrije, lactosevrije, veganistische en vegetarische recepten.

Wat is er zo speciaal aan de gezonde recepten van (H)eerlijke recepten?

In 2015 ben ik gestart met de website h-eerlijkerecepten.nl omdat ik erachter kwam dat ik koken ontzettend leuk vond (en nog steeds vind!) om te doen maar ik wel graag zoveel mogelijk vers wilde koken. Daarnaast hou ik niet zo van de standaard “Hollandse pot” (denk aan aardappelen / groenten / vlees). Vaak denkt men dat je alleen op die manier gezonde recepten kan maken, maar gelukkig kan je óók gezonde recepten maken met nét een andere twist!

Bekijk direct alle gezonde recepten >

 

Hier vind je een overzicht van mijn favoriete gezonde recepten:

Thaise curry

Waarom focus je je naast gezonde recepten ook nog op glutenvrije/lactosevrije/veganistische recepten?

Omdat ik vaker last had van mijn darmen bij het eten van bepaalde voedingsstoffen wat me uiteindelijk ook weer belemmerde met sporten, heb ik hiervoor een voedselallergeentest gedaan. Als resultaat bleek dat ik onder andere intolerant ben voor glutenkoemelk en ei. Doordat ik geen koemelk & ei mag, zocht ik steeds vaker naar veganistische recepten. Daarnaast vind ik het welzijn van dieren belangrijk, vandaar dat ik mezelf ‘flexitarier’ noem: ik eet doordeweeks geen vlees (wel vis) en regelmatig helemaal vegetarisch. In combinatie met deze veganistische recepten denk ik dat ik een leuk aanbod heb aan recepten. Je kan daarom deze website terecht voor:

gezonde recepten - breakfast bowl

Niet alle recepten zijn allergeenvrij, zodat er voor ieder wat wils is. Omdat ik zelf bovenstaande ingrediënten (grotendeels) uitsluit, probeer ik altijd wel een allergeenvrij recept te maken.

Doordat ik veel groeten, fruit en andere belangrijke  voedingsstoffen (denk aan omega 3, goede vetten, vezels) toevoeg aan mijn recepten, durf ik met mijn hand op mijn hart te zeggen dat mijn recepten gezond zijn. Natuurlijk is er óók tijd om af en toe gewoon lekker te genieten en iets ‘minder goed’ te eten, maar ik laat je zien dat gezonde maaltijden ook gewoon hartstikke lekker kunnen zijn!

gezonde recepten - pannenkoek

Hopelijk kan je vooruit met deze recepten en ik zie graag een berichtje tegemoet als je één van mijn recepten hebt gemaakt! Voor foto’s van je recept of andere (aan)vragen kan je mailen naar: info@h-eerlijkerecepten.nl

Eet smakelijk! 😉