Gezonde pizzabodem

Ben je bekend met pizzaretten? Dan heb je ook mini pizzabodems nodig. Bekijk het recept voor gezonde, glutenvrije pizzabodems! >

Ingrediënten gezonde pizzabodem

Voor 4 personen (tussen de 15-20 kleine bodempjes)
✓ Klein pannetje (te koop bij Loods5)
✓ 200 gram kokosmeel
✓ 10 gram arrowroot
✓ 5 eieren
✓ 200 cl amandelmelk

 

Bereiding gezonde pizzabodem

Voeg alle ingrediënten in een kom en mix het tot een glad beslag. Is het beslag te dik? Voeg dan wat extra amandelmelk erbij. Indien het beslag te dun is kan je wat extra arrowroot toevoegen. Vervolgens verwarm je het kleine pannetje op je fornuis met een klein beetje olijfolie. De tip is om het pannetje goed warm te laten worden, vóórdat je het beslag erin bakt. Voeg regelmatig nieuwe olie toe, anders koekt het beslag aan. Vervolgens kan je de bodempjes gaan beleggen met verschillende pizzarette-opties.

Tip: niet alleen voor kleine pizzabodempjes is dit beslag geschikt, ook voor grote wraps of pizza’s!

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*