Gezond chocolade ijs

Nee! Chocolade ijs hóeft helemaal niet ongezond te zijn! Dit recept voor gezond chocolade ijs is niet alleen heel lekker, het is óók lactosevrij! >

Ingrediënten Gezonde chocolade ijs

Voor 6 ijsvormpjes
✓ 1 bevroren banaan in stukjes
✓ 100 ml kokosmelk
✓ 1 à 2 lepels cacaopoeder

Bereiding Gezond chocolade ijs

Ben jij net als ik dol op chocolade (ijs) maar ben je bezig met gezonde voeding of mag je bepaalde voedingsstoffen niet zoals koemelk of lactose? Geen nood! Speciaal voor jou heb ik dit (h)eerlijke recept voor gezond chocolade ijs. Je hebt tevens hiervoor géén ijsmachine nodig!

Voordat je start met het maken van de ijs, vries je (het liefst 1 dag vooraf) een rijpe banaan in plakjes in. Haal voordat je begint, de banaan 10 minuten van tevoren uit de vriezer. Voeg hier vervolgens de kokosmelk bij (afhankelijk van de dikte voeg je meer of minder ijs toe), het cacaopoeder en blender je het geheel.

Wil je de ijs meteen eten? Voeg dan iets minder kokosmelk toe zodat het lekker dik blijft. Je kan de ijsjes ook in vormpjes doen (dan dus iets meer kokosmelk toevoegen) en vervolgens je gezond chocolade ijs nog 24 uur in de vriezer.

Tip: hou je van zoet? Voeg dan wat honing toe (niet voor de veganistische variant geschikt!) of karamelsiroop. Je kan er ook stukjes gehakte, pure chocolade doorheen doen. Zo heb je toch nog gezond chocoladeijs!

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*