Eerlijke recepten

Op zoek naar eerlijke recepten? Dan ben je hier aan het juiste adres! Niet voor niets heet deze website h-eerlijkerecepten.nl ((H)eerlijke Recepten): dé website die zowel heerlijke én eerlijke recepten bevat. Lekker eten hoeft namelijk niet vet, calorierijk, vol met suikers en andere onnodige toevoegingen te zitten.

Waarom eerlijke recepten?

Onder Eerlijke Recepten versta ik verse recepten die zijn bereid met liefde en verse ingredienten. Dus (zo min mogelijk) gebruik van voorverpakt voedsel maar teruggaan naar waar het allemaal is begonnen: de keuken. We laten daarom de magnetron even voor wat het is en gaan onszelf weer verrijken met eerlijke ingrediënten.

Diner

Vind hier je nieuwe inspiratie & recepten voor een lekkere pasta, een ovenschotelgezonde kip kerrie en nog véél meer!

 

 

 

 

Bekijk direct alle eerlijke (diner) recepten >

Eerlijke recepten in combinatie met voedselintoleranties

In 2017 heb ik mezelf, na een aantal klachten, positief laten testen op een aantal voedselintoleranties waaronder gluten-, lactose– en ei-intolerantie. Dat betekent dat ik voedingsmiddelen waarin dit ingredient in zit verwerk niet goed kan verdragen. Dit vergt veel aanpassingen omdat veel producten in de supermarkt deze toevoegingen bevatten. Gelukkig hou ik van een uitdaging, daarom is het ook mijn missie om lekkere en eerlijke recepten op tafel te zetten die zoveel mogelijk allergeenvrij zijn.

Bekijk direct alle glutenvrije recepten >

Eerlijke recepten en voedselverspilling

Zelf heb ik een enorme hekel aan voedselverspilling. Ik heb al veel van de wereld mogen zien en vind het moeilijk te verkroppen dat wij met gemak hele verpakkingen aan voedsel weggooien. Daarnaast vind ik het ook onnodig. Voor mij zijn eerlijke recepten ook recepten die voedselverspilling tegengaan. Dit doe ik door strak in te kopen, mijn vleesverbruik te reduceren tot minimale inname (ik eet ook regelmatig vegan), grote voorraden in te vriezen of te verwerken in een spontane maaltijd.