Avocado chocolademousse

avocado chocolademousse

Ben jij net als ik een enorme choco-liefhebber? Deze Avocado Chocolademousse kan je zonder schuldgevoel op ieder moment eten. Bekijk hier het recept >

Ingrediënten Avocado chocolademousse

✓ 1 avocado
✓ 1 eetlepel cacaopoeder
✓ 50 ml kokosmelk
✓ 2 tl agavesiroop

Deze avocado chocolademousse is vegan, lactosevrij & glutenvrij 

Bereiding Avocado chocolademousse

Lepel de avocado en e doe deze in een maatbeker. Voeg hier de kokosmelk, agavesiroop en cacaopoeder toe en pureer en meng het geheel met een staafmixer. Als je de mousse wat steviger wilt, kan je ervoor kiezen er nog banaan aan toe te voegen. Je avocadeo chocolademousse is nu klaar om op te eten!

 

Tips & toppings voor de avocado chocolademousse

Doordat er geen ei in deze chocolademousse en alleen maar plantaardige producten gebruikt worden, is deze mousse zeer geschikt voor veganisten. Je hoeft, ondanks dat je geen dierlijke melk gebruikt, niet bang te zijn dat je te weinig eiwitten binnenkrijgt. Een avocado zit namelijk boordevol eiwitten en andere voedingszuren. Ook bevat deze vrucht antioxidanten die ontstekingen in het lichaam kunnen voorkomen of verhelpen.

Lekkere toppings op deze avocado chocolademousse zijn cacaonibs (vegan), verschillende fruitsoorten zoals frambozen en bramen en noten met goede vetten zoals walnoten of pecannoten.

Tip: Vervang de cacaopoeder eens door diepvriesfruit voor een fruitige vegan mousse

avocado chocolademousse

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*